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Catégorie La cabane à sucre: 1er avril 2006: Par une "superbe" journée (il a plu toute la journée!), nous sommes allés dans les environs de Québec pour participer à la fabrication du sirop d'érable. Il faut savoir que ce sirop ne coule pas directement de l'arbre. En effet, on récolte l'eau d'érable (la sève), qui est ensuite mise à bouillir pour être transformée en sirop. C'est un processus assez long (environ 4h de chauffage), ce qui permet aux travailleurs de se restaurer...